Paroles de Paysans

A la rencontre des agriculteurs autour du monde

OUR FIRM

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Une association d'étudiants reporters

Des missions terrains menées par des étudiants ingénieurs agronomes dans le monde entier

Des expositions photos itinérantes en France pour sensibiliser le grand public aux enjeux du monde agricole

Deux expéditions en cours...

Actualités 

PORTRAITS D'UNE AGRICULTURE ENGAGÉE

Quel est le message des paysans européens ?

Mars à Juillet 2019

Exposition à partir d'Octobre 2019

LE CHAMP DES FEMMES

Quelle place pour les femmes agricultrices au Pérou ?

Mars à Juillet 2020

Exposition à partir d'Octobre 2020

Coup d'envoi de l'expédition péruvienne

27 février 2020, Clémentine et Cyrielle nos  premières reportrices sont bien arrivées à Lima. Changement de température et acclimatation avant de rencontrer les premières agricultrices dans la banlieue de Lima. Séjour prévu pour un mois au sein de l'association CENCA, institut de développement urbain engagé pour l'égalité femmes-hommes à Lima.

Rendez-vous bientôt pour le première article ! 

A la rencontre des agricultrices péruviennes

Lancement de l'expédition 2020 !!

A partir de mars 2020, Clémentine, Philippine et Cyrielle, toutes 3 étudiantes en école d'ingénieur agronome à Paris et Toulouse se lanceront à la découverte du fonctionnement des exploitations agricoles péruviennes !

Quels rôles jouent les femmes dans ces fermes ? Comment participent-elle à la prise de décisions ? Quelle reconnaissance leur est accordée ?

Autant de questions que nous nous poserons durant nos 4 mois de voyage !

C'est parti pour l'expo !

Après 5 mois de voyages, 12 fermes visitées et des dizaines de belles rencontres, la team se réunit au grand complet pour vous livrer coups de cœur et coups de gueules des paysans rencontrés. 

A vos agendas, les meilleurs clichés seront présentés lors de l'exposition "Être paysan" aux Arènes de Lutèce (Paris) du 19 novembre 2019 à fin février 2020 et lors de l'exposition "Portraits d'une agriculture engagée" le 16 novembre au Campus de la Transition et du 26 novembre au 5 décembre 2019 sur le campus Parisien de AgroParisTech. Cette dernière exposition est ensuite attendue sur d'autres lieux (notamment l'ISTOM et ACO Angers) ! 

         Vous souhaitez accueillir l'exposition ?

L'agriculture paysanne traditionnelle à La Bertine

Voici une ferme familiale qui tourne depuis 35 ans, menée par Anne-Marie et Stephen, qui y ont construit leur vie et y ont élevé leurs quatre enfants. Nous y retrouvons une agriculture traditionnelle, avec une diversité de produits affolante et un savoir-faire de plusieurs générations. Leurs produits sont certifiés Nature & Progrès.

Vivez l'aventure avec nous en lisant l'article et en visionnant la vidéo !

Un jardin permacole

La permaculture, cela te parle ?! Ou c’est un mot que tu entends souvent mais tu ne sais pas exactement ce que cela signifie ?!

 

Nous avons plus amplement découvert ce concept aux côtés de Martin et de Veronica, un couple de sexagénaire, à la tête d’un jardin permacole, initié il y a 10 ans.

Pour eux cependant, la permaculture va au-delà de leur jardin : c’est un mode de vie ! 

 
Lisez notre dernier article ! 

Des vaches au lait d'or

Une ferme autrichienne menée par Johanna accueillant des vaches, des poules, des cochons, des wwoofeurs... et des classes scolaires !  
Un lait payé 58 centimes d’euros le litre… Un très bon prix quand on sait que pour les agriculteurs français, la moyenne se situe autour de 36 centimes en ce début d’année 2019 (source: FranceAgriMer). Comment expliquer un tel prix?
Les vaches sont ici chouchoutées ! Savez-vous pourquoi elles ferment les yeux quand Johanna les trait ? Pour faire du lait concentré :p
Plaisanterie mise à part, lisez l'article pour en savoir plus sur ces vaches au lait d’or! 

Diversification, transformation, tourisme

Nouvelle ferme, nouveau pays! 
Bienvenue en Slovénie dans la « kmetija » (ferme en slovène) de la famille Šlibar!


Des céréales, du lait, des oeufs, de la viande … au pain, au yaourt, au fromage, aux pâtes, à la polenta, à la bière… et aux délicieux repas servis aux touristes ! Vous l’aurez compris, la famille mise sur la transformation des produits agricoles pour une autonomie alimentaire quasi-totale et se fait une joie d’accueillir des hôtes pour les sensibiliser à leur mode de vie. 
 

Expérimenter une ferme circulaire

Un projet jeune et dynamique à deux pas de Turin

Comment lier bière, chanvre, aquaponie, fromage de chèvre dans le même système?

Quels sont les grands principes de l'économie circulaire ?

Découvrez cette expérience technique et sociale menée par cinq jeunes italiens.

Viser l'auto-suffisance alimentaire

Devenir agriculteur bio et travailler localement, voici le projet de Filippo

Pour Filippo, il vaut mieux être paysan que de manifester pour sauver l'écologie et l'environnement. 

Découvrez sa ferme, ses valeurs et son restaurant vegan avec notre article et notre vidéo. 

Vive les plantes!

Gaby est phytothérapeute.

Elle fait des tisanes, des teintures mères, des sels parfumés, des sels de bain...
Pas de plantes indésirables dans son jardin. Elle sait valoriser l’ortie, le plantain, le pissenlit, la pâquerette… 


Découvrez sa passion, ses jardins, les vertus de quelques plantes communes, comment réaliser une teinture mère de pissenlit… et bien d’autres choses.

Mondeggi Bene Comune

La plus grande ZAD agricole d'Italie

200 ha de terres publiques sont à l'abandon depuis 10 ans. Un collectif d'étudiants et de paysans autour de Florence occupent les lieux lors de la mise en vente pour le privé. 

Quelle est l'histoire de cette occupation?

Comment Mondeggi est devenu un bien commun ?

Comment s'organise le communauté?

Quels sont leurs engagements politiques?

Mondeggi pose la question de la légalité face à la légitimité dans un système qui ne leur semble plus adapté à notre monde.

Aux pieds des Alpes autrichiennes, foi et nature guident cette ferme aux trois générations...

Une grande bâtisse sur une colline verdoyante avec, d’un côté, une vue sur la forêt et les prairies fleuries et, de l’autre, la vue sur les Alpes enneigées... 


Voici un cadre idéal pour les 40 vaches laitières de la ferme des Schachreiter ! 


La famille habite sur place depuis 5 générations avec les grands-parents, les enfants et les petits-enfants sous le même toit au rythme de la traite mais aussi de la prière !


Envie d’en savoir plus sur la gestion de leur troupeau, leur vision sur l’entrée de l’Autriche dans l’UE, leur vie au quotidien ?

Le Cayre de Valjancelle

Des stars du maraîchage engagées dans l'installation

Comment à partir d'un sol lourd et caillouteux Bruno est-il devenu une "star du maraîchage" et vend ses légumes aux grands chefs étoilés?

Pourquoi vivre en communauté ? Transmettre son savoir et s'engager politiquement? 

Qu'est-ce que cela apporte à Bruno? 

Une coloc à vie

avec sa famille et ses amis:

La ferme du Belehof en est l'exemple en Autriche

Comment s'organise cette communauté? 

Comment font-ils financièrement? 

Qu'est-ce que cela implique au quotidien et sur l'exploitation agricole? 

La ferme du Schlossberghof nous dévoile ses secrets :

Paroles de Paysans est en Allemagne pour visiter une exploitation en agrotouristime :

Comment deux économistes ont choisi d'élever des moutons, accueillir des touristes en quête de nature et gérer leur parcelle de forêt au fond de la Bavière ?

Lombricompostage : Une aventure au féminin

Dans la banlieue nord de Lima, portrait d'une femme engagée pour la gestion des déchets et la sécurité sanitaire. Maria Nieto et ses lombrics n'ont pas fini de vous étonner ! 

 

Pour lui rendre visite et rencontrer son équipe, c'est par ici !!  

© 2020 Paroles de Paysans - parolesdepaysans@gmail.com

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